ORIGEN:
Es una planta originaria de amèrica, que se sienbra en zonas tropicales y sub tropicales, pero en el paìs la mayor siembra se produse en el invierno climatològico, esto asi por su baja incidencia del piogan (Cylas formicarius).
PREPARACION DE SUELO:
El suelo debe preparase de tal manera que le proporcione al sistema radicular un rapido crecimiento con una tuberizaciòn de las mismas.
Preferible mente se debe realizar la sienbra en camellones, "por medio de abanas o estolones.
MARCO DE PLANTACION:
la distancia de plantacion mas recomendada es de 75 a 95 centìmetros entre hileras y 25 centìmetros entre plantas.
ZONAS PRODUCTORAS:
la primera esta formada por Moca, vega y salsedo), yla segunda (san juan, las matas, y elias piña). AREAS
AREAS DE SIENBRA Y PRODUCION:
en todo el paìs incluyendo las dos grandes zonas productoras antes señaladas, la siembra oscila alrededor de 100 a 170 tareas anual, con una estimada 1,0 a 1,7 millones de quintales anual.
COSECHA:
esta se realiza de cuatro a cinco meses despuès de la siembra.
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