El Garbanzo es una planta que su fruto es una semilla amarillenta de gran valor nutritivo es un alimento de gran valor nutritivo ,sirve para la anemia , se origino en Turquía de donde se extendió a las regiones del Mediterráneo y de ahi al Mundo .
Es rico en proteinas hidratos carbonos,fibras calcio,potasio hierro cinc magnesio ,se preserva porque dura muchos meses guardados sin dañarse , tambien es utilizados para ensaladas,para guisados y para
